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石斛泡酒的效果取决于石斛的品质。
用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成份，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果酒的度数过高，虽然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成份的溶解。其次，泡药酒时应将物植物药材分别浸泡，服用时再将泡好的药酒混合均匀。这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质，其药性需要较长的时间才能泡出来，而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中，分开浸泡，便于掌握浸泡时间。

铁皮石斛不仅能你身体中各部位出现的一些小毛病，还能滋养你的身体，作用于你体内的各脏，，增强你的抵抗力，从而为你的身体健康增设了一道屏障，来减少疾病的侵害。

市面上的石斛酒有很多种，但是我们也可以在自己里面炮制石斛酒。那么石斛酒怎么泡？我们现在一起来看一下：
1、先准备石斛50克，枸杞适量和麦冬适量。白酒或高梁酒400毫升，酒坛一个。
2、将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用。
3、把石斛洗净，并切成段，待用。
4、将铁皮石斛和其他材料放入酒坛内，加入白酒或高梁酒内，密封浸泡10--15天，过滤后即可饮用。

石斛酒对于患有风虚劳，腹内冷，不多食。筋骨疼痛也有一定的显著效果。
石斛酒可以骨节疼痛，心脏中风，腹内冷，药用价值很高。
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